豬包妹的遊誌園

鮭魚菲力之泰鮭茅（泰式香茅鮭魚）

作法：
1. 醬汁：魚露：醬油： 糖：檸檬汁=1：2：2：1（可自己調整）加入蒜末、香菜末。
2. 鮭魚菲力均分成三片以少許酒去腥+香茅莖切長段略拍，水開蒸3分鐘，熄火燜1分鐘。
3. 將1.的醬汁舖在蒸好好的鮭魚上，香茅葉切段以熱油提出香氣後淋在上面即完成。
註：1.我家有人不吃辣，所以沒家辣椒末，建議吃辣的可以加，吃起來酸酸辣辣的很好吃哦～
2. 記得水開才將魚放進去蒸。